|
|
Italiaanse Soep Met Tortillini
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 dunne prei
- 2 kruidenbouillontabletten
- 125 gram tortellini met kaas
- 1 theelepel Italiaanse kruiden uit een zakje
- Ca. 1 eetlepel citroensap
- 80 gram grofgeraspte belegen Goudse 20+ kaas
Voorbereiding:
Maak de prei schoon en snij hem in ringen.
Zet alle ingrediënten klaar.
Bereidingswijze:
Breng 1 liter water met de bouillontabletten aan de kook. Voeg de tortelilini toe en kook deze gaar in ca. 15 minuten.
Voeg ca. 5 minuten voor het einde de preiringen aan de soep toe.
Breng de soep op smaak met de citroensap en serveer het geheel met de geraspte 20+ kaas.
|
|
|